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Pour les enfants, ½ portions = ½ prix
Cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, en circuit court, bio de préférence et travaillés dans notre cuisine.
Nos poissons proviennent principalement de pêches Françaises et durables. Nos viandes, Bœuf, cochon, agneau, canard sont d'origine française. Les légumes de saison proviennent principalement de nos maraichers locaux et bien intentionnés.
En cas d'intolérance alimentaire, allergie : demandez la liste des allergènes que contiennent nos plats.
Viandes : Bœuf, cochon, canard, Agneau V.O.FRANCAISE .pêche durable française

장인의 신선한 염소 치즈와 유기농 비트의 테린 Terrine de fromage de chèvre

Betteraves bio, huile d’olive et vinaigre framboise Betteraves bio, huile d’olive et vinaigre framboise

9.00€

Betteraves bio, huile d’olive et vinaigre framboise Betteraves bio, huile d’olive et vinaigre framboise

돼지고기와 오리, 양파 처트니를 곁들인 홈메이드 비스트로 파테 Pâté maison cochon et canard

Cornichons et chutney d’oignons Cornichons et chutney d’oignons

9.00€

Cornichons et chutney d’oignons Cornichons et chutney d’oignons

샐러드와 구운 장인의 염소 치즈, 꿀, 호두 °° Salade et crottin de chèvre artisanal rôti

Au miel et noix - avec gluten Au miel et noix - avec gluten

9.00€

Au miel et noix - avec gluten Au miel et noix - avec gluten

신선한 단추 버섯, 반숙 계란 및 야채 칩 샐러드 ° ° Cassolette d’oeuf mollet sauce

Aux champignons - avec gluten Aux champignons - avec gluten

9.00€

Aux champignons - avec gluten Aux champignons - avec gluten

6 부르고뉴 달팽이, 신선한 파슬리 버터 6 Escargots de Bourgogne

Beurre frais persillé à l’ail Beurre frais persillé à l’ail

9.00€

Beurre frais persillé à l’ail Beurre frais persillé à l’ail

Les entrées + 3.00€ dans le menu Les entrées + 3.00€ dans le menu

6 Huitres fines de claire n°3 6 Huitres fines de claire n°3

Selon arrivage Selon arrivage

12.00€

Selon arrivage Selon arrivage

Salade Poulpe marinées Salade Poulpe marinées

Et légumes croquants Et légumes croquants

12.00€

Et légumes croquants Et légumes croquants

절인 문어와 "오픈 필드" 토마토 세비체 Salade de gésiers de canard confits

Et magret fumé Et magret fumé

12.00€

Et magret fumé Et magret fumé

Les entrées +7.00€ dans le menu Les entrées +7.00€ dans le menu

Le foie gras de canard Le foie gras de canard

Du sud-ouest mi cuit maison Du sud-ouest mi cuit maison

16.00€

Du sud-ouest mi cuit maison Du sud-ouest mi cuit maison

La douzaine d’escargots de Bourgogne La douzaine d’escargots de Bourgogne

Beurre frais persillé Beurre frais persillé

16.00€

Beurre frais persillé Beurre frais persillé

Salade de gésiers de canard confits Salade de gésiers de canard confits

Magret fumé et foie gras Magret fumé et foie gras

16.00€

Magret fumé et foie gras Magret fumé et foie gras

Ardoise de saucisse sèche artisanal Ardoise de saucisse sèche artisanal

7.00€

Ardoise de pâté maison Ardoise de pâté maison

Et saucisse sèche artisanale Et saucisse sèche artisanale

16.00€

Et saucisse sèche artisanale Et saucisse sèche artisanale

Ardoise mixte de pâté et saucisse sèche Ardoise mixte de pâté et saucisse sèche

Et fromages choisis Et fromages choisis

23.00€

Et fromages choisis Et fromages choisis

12 huitres fines de claire N°3 12 huitres fines de claire N°3

Selon arrivage Selon arrivage

23.00€

Selon arrivage Selon arrivage

염소 치즈와 반숙 계란을 곁들인 채식 야채 샐러드. Le Plat du Marché

19.00€

Assiette végétarienne de légumes chaud ou froid Assiette végétarienne de légumes chaud ou froid

Fromage et œuf mollet - avec gluten Fromage et œuf mollet - avec gluten

19.00€

Fromage et œuf mollet - avec gluten Fromage et œuf mollet - avec gluten

남서부 샐러드 모래주머니, 콩피, 오리 가슴살, 홈메이드 감자튀김 Assiette du sud-ouest aux gésiers

푸아그라 포함 +8.00€ Confits, magret de canard, frites maison

19.00€

푸아그라 포함 +8.00€ Confits, magret de canard, frites maison

굵은 소금과 그린 샐러드, 수제 튀김으로 구운 오리 콩피 Confit de canard du sud-ouest grillé

Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte

19.00€

Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte

구운 안두예트 5A, 옛날식 머스타드, 그린샐러드, 수제감자튀김 Andouillette de Troyes AAAAA grillée

Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte

19.00€

Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte

구운 Aubrac 쇠고기 스테이크, 그린 샐러드 및 수제 감자 튀김 Cocotte d’agneau confit aux aubergines

Purée maison gratinée - avec gluten Purée maison gratinée - avec gluten

19.00€

Purée maison gratinée - avec gluten Purée maison gratinée - avec gluten

산마늘 구이, 야채스튜, 수제 으깬 감자 등으로 구운 대구* Pavé de bœuf d’Aubrac

+€3.00 및 수식 Frites maison et salade verte

19.00€

+€3.00 및 수식 Frites maison et salade verte

Les plats +2.00€ dans le menu Les plats +2.00€ dans le menu

Le Poisson du Marché du jour Le Poisson du Marché du jour

21.00€

Magret de canard du sud-ouest Magret de canard du sud-ouest

Sauce aux champignons, légumes de saison et purée maison - sans gluten Sauce aux champignons, légumes de saison et purée maison - sans gluten

21.00€

Sauce aux champignons, légumes de saison et purée maison - sans gluten Sauce aux champignons, légumes de saison et purée maison - sans gluten

Magret de canard du sud-ouest Magret de canard du sud-ouest

Au foie gras maison +7.00€ dans le menu Au foie gras maison +7.00€ dans le menu

26.00€

Au foie gras maison +7.00€ dans le menu Au foie gras maison +7.00€ dans le menu

La côte de bœuf **grillée 1kg environ La côte de bœuf **grillée 1kg environ

Pommes frites
A partager hors menu Pommes frites
A partager hors menu

76.00€

Pommes frites
A partager hors menu Pommes frites
A partager hors menu

Brie de Meaux, Fourme d’Ambert, Conté du Jura, Chèvre artisanal Brie de Meaux, Fourme d’Ambert, Conté du Jura, Chèvre artisanal

La part La part

8.00€

La part La part

L’Ardoise de fromages L’Ardoise de fromages

10.00€

다크 초콜릿 퐁당 Fondant au chocolat noir mi cuit

샹티이 메종 Chantilly maison et caramel - sans gluten

8.00€

샹티이 메종 Chantilly maison et caramel - sans gluten

쇼트브레드 타르트 Palet sablé au beurre

구운 살구, 휘핑크림 Fruits de saison rôtis, glace vanille - avec gluten

8.00€

구운 살구, 휘핑크림 Fruits de saison rôtis, glace vanille - avec gluten

레드 와인에 자두 Pruneaux au vin

바닐라 아이스크림 Et glace vanille

8.00€

바닐라 아이스크림 Et glace vanille

마다가스카르 바닐라 크림 브륄레 Crème brulée

À la vanille de Madagascar À la vanille de Madagascar

8.00€

À la vanille de Madagascar À la vanille de Madagascar

"유리" 컵 레몬 셔벗과 보드카 Coupe "Youri"

Sorbet citron et vodka Sorbet citron et vodka

8.00€

Sorbet citron et vodka Sorbet citron et vodka

Coupe « poire » Coupe « poire »

Sorbet poire et eau de vie Sorbet poire et eau de vie

8.00€

Sorbet poire et eau de vie Sorbet poire et eau de vie

바닐라 아이스크림과 올드 수이락 자두 Coupe "dame blanche"

+€3.00 및 수식 Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

8.00€

+€3.00 및 수식 Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Glace vanille et vieille Prune Glace vanille et vieille Prune

De Souillac - dans le menu supp +3.00€ De Souillac - dans le menu supp +3.00€

11.00€

De Souillac - dans le menu supp +3.00€ De Souillac - dans le menu supp +3.00€

Café gourmand Café gourmand

Avec gluten - dans le menu +1,50€ Avec gluten - dans le menu +1,50€

9.50€

Avec gluten - dans le menu +1,50€ Avec gluten - dans le menu +1,50€

카드 공식 Entrée + plat ou plat + dessert

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 및 오늘의 제안 Sur la carte ou sur l’ardoise de suggestion

27.00€

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 및 오늘의 제안 Sur la carte ou sur l’ardoise de suggestion

Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert

Sur la carte ou sur l’ardoise de suggestion Sur la carte ou sur l’ardoise de suggestion

33.00€

Sur la carte ou sur l’ardoise de suggestion Sur la carte ou sur l’ardoise de suggestion

오늘의 시장에서 점심 Le midi uniquement

스타터 + 메인 코스 Entrée +plat ou plat + dessert

Formule ardoise Formule ardoise

17.50€

Formule ardoise Formule ardoise

메뉴: 스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + plat + dessert

Menu ardoise Menu ardoise

21.00€

Menu ardoise Menu ardoise

이달의 와인 순위 L'ardoise des vins du mois

와인리스트 La carte des vins

화이트, 레드, 로제 와인 선택 Sélection de vin blanc, rouge et rosé

유기농 와인 또는 내추럴 와인
유리, 투수 또는 병으로 Vin bio ou Vin nature
Au verre, en pichet ou en bouteilles

하우스 글라스 화이트, 레드, 로제 - 12cl le verre de la maison blanc, rouge et rosé - 12cl

4.50€

스위트 와인 Pacherenc du Vic Bilh - 8cl Vin moelleux Pacherenc du Vic Bilh - 8cl

5.50€

꼬뜨 뒤 론 CÔTES DU RHÔNE

Uzes 공국 자고새 lasouche 일식 2018 Duché D'uzes perdrix lasouche l'eclipse 2018

까리냥 그르나슈 시라 Syrah grenache carignan

29.00€

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유기농 Vinsobres Domaine Chaume Arnaud 2018 Vinsobres Domaine Chaume Arnaud BIO 2018

시라 그르나슈 생소 Syrah grenache cinsault

33.00€

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Crozes Hermitage C Beton Syrah Caprice 2018 Crôzes Hermitage C Beton Syrah Caprice 2018

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36.00€

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Joseph Pierre Finon을 알고 있습니다 Youngsters 2018 Sait Joseph Pierre Finon le Jouvencelles 2018

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39.00€

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Châteauneuf du Pape La Celestiere 전통 2012 Châteauneuf du Pape La Celestiere tradition 2012

까리냥 그르나슈 시라 Syrah grenache carignan

58.00€

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코트 로티 늑대 가족 도브리 2017 Côte Rôtie Corps de loups famille Daubrée 2017

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보르도 BORDEAUX

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메를로 카베르네 소비뇽 카베르네 프랑 Merlot cabernet-sauvignon Cabernet franc

33.00€

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